鮮魚セットを通販で購入するなら新鮮でお得にお取り寄せが可能な【東京湾水産】で~鮮魚を保存する際のポイント~

通販で鮮魚セットをお取り寄せするなら【東京湾水産】まで

通販で鮮魚セットをお取り寄せするなら【東京湾水産】まで

通販鮮魚セットお取り寄せする際は、【東京湾水産】をご利用下さい。先祖代々漁業を営んできた【東京湾水産】では、東京湾で獲れた新鮮で美味しい魚介類をお客様のもとにお届けいたします。

美味しい魚介類を提供するためには、漁師が水揚げした魚介類を新鮮な状態のまま迅速にお届けすることが求められます。

【東京湾水産】では魚本来の美味しさを届けるために、水揚げから流通まで一貫して行っています。新鮮だからこそ味わえる四季折々の魚を、是非お召し上がり下さい。

魚の新鮮さを保つには~保存する際のポイント~

魚の新鮮さを保つには~保存する際のポイント~

魚介類を新鮮なまま保存するポイントは、魚の中でも特に傷みやすい内臓やエラなどを取り除く下処理をすることです。

料理に合わせた大きさに切ったり、下味をつけたりしておくと保存性が高まるだけでなく、保存後の調理も簡単になります。ドリップと呼ばれる魚から出てくる水分は生臭さの原因となりますので、キッチンペーパーなどでしっかり拭き取りましょう。

魚介類は空気に触れると傷みやすく、雑菌の繁殖や酸化の原因にも繋がりますので、ラップをしてジッパー付きの保存バッグに入れてからチルド室やパーシャル室などに入れて下さい。冷蔵庫の特定低温室に保存すると、臭い移りも予防できます。

鮮魚セットを通販でお求めなら【東京湾水産】にお任せ

鮮魚セットを通販でお求めでしたら、【東京湾水産】へご連絡下さい。【東京湾水産】ではホンビノス貝やスズキ、カマスなど四季折々の魚介類を直売しています。お取り寄せ方法は、お電話またはメールでお問い合わせいただくだけです。決済方法は、銀行振り込みや代引きでのご利用が可能です。

人気のホンビノス貝は10kgから購入ができますので、業務用の食材を取り寄せたい方も是非ご活用下さい。鮮魚セットを通販でお取り寄せするなら、新鮮で美味しい魚介類を提供する【東京湾水産】にお任せ下さい。

お役立ちコラム

通販で鮮魚セットや業務用の卸売にも対応します【東京湾水産】

会社名 東京湾水産株式会社
所在地 〒293-0012 千葉県富津市青木765番地4
電話 0439-87-6071
URL http://tokyobay-fish.com